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陳列培訓

一、陳列基本思想

整齊!美觀!豐滿!

商品陳列的優劣決定著顧客對店鋪的第一印象,使賣場的整體看上去整齊、美觀、豐滿是賣場陳列的基本思想。

二、陳列基本原則

A、豐滿陳列原則

1、任何時候商品應滿貨架陳列。

2、經常整理商品,將商品前置陳列。

3、商品陳列應“站”起來,盡量避免平躺陳列在層板上。

B、分類陳列原則

分類陳列可按類別、功能、規格、顏色、品牌、價格等分開陳列,具體見附表。

每一項商品,不論是大分類或小分類,均應做整體陳列。

C、縱向陳列原則

縱向陳列時,同類商品平均享受到貨架上不同高度的銷售利益,而橫向陳列時易造成部分商品銷售很好,而其他商品銷售很差的情況。小分類應以垂直方式陳列。

1、注意黃金陳列線(顧客視線同等高度0.9—1.3m)上的商品陳列組合和陳列空間的分配,一般陳列暢銷商品。

2、縱向陳列單品基本面寬度不小于20公分,部分日均銷量很低的商品和垂直吊掛的商品(如:內衣、襪子、飾品、棋類、剃須用品)除外。

具體陳列如圖:

A、B、C、D為一個小分類4個不同單品代碼,以2組貨架為例。

注:價格帶:A→B→C→D從左到右由小到大;貨架頂存貨與貨架上陳列的商品應盡量一致。

D、先進先出原則

食品有保存期限,陳列時應將新品陳列于舊品之后(先進先出),以避免商品過期;

E、清潔原則

要按整齊清潔的原則做好貨架的清理工作,保持陳列商品干凈、完整,有破損污物、外觀不合乎要求的要及時撤下。

F、顯而易見原則

1、商品標價簽、POP、標價牌與商品一一對應。

2、商品的正面(商品品名)要面向顧客,商品應前后一致。

3、注意每個商品最小的陳列尺寸,以該商品不會因為太小的陳列被顧客忽視為原則。

G、伸手可取原則

1、注意考慮重型、大型商品的易取性。

2、對于選擇性強但易臟手的商品如鮮肉鮮魚等,需要配備夾子。

3、商品陳列的高度必須考慮顧客(女性)的身高,避免顧客拿不到商品。

4、商品陳列與貨架上隔板應有3-5CM的距離(兩個手指高度),方便顧客取放商品。

H、安全陳列原則

1、撤除超過保質期的商品。

2、對玻璃容器等要采取安全防護措施。

3、注意顧客行走路線、貨物搬運路線附近陳列商品的安全性。

4、商品陳列不可超過1.8米高;輕小的商品放在貨架的上面,數量龐大、體積笨重,以及毛利較低的商品,應陳列在貨架的下層。

J、生動變化原則

1、引入現場演示、試吃試飲的銷售方法。

2、合理運用各種的陳列方式和陳列道具。

3、為顧客提供信息,如樣品展示、提供菜譜等。

4、商品的陳列方式和陳列位置應做定期變化,帶給顧客新鮮感、變化感。

5、突出季節感,及時為顧客提供節假日商品、季節性商品、市場暢銷商品等。

6、充分體現商品在消費者使用或消費時的關聯性、互補性,實行關聯陳列的方法。

7、商品陳列要體現視覺美感,應考慮音響因素、燈光因素、顏色因素、圖案因素的影響。

8、沖動性商品放在臨近主通道的地方陳列,日常性的消耗品陳列在店的后方或較次要的位置。
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